Sheikh Alattarin कलौंजी (ब्लैक सीड): किस्में, गुणवत्ता ग्रेड और उपयोग कलौंजी क्या है? कलौंजी (ब्लैक सीड) Nigella sativa पौधे का बीज है, जो बटरकप परिवार (Ranunculaceae) का सदस्य है। उपयोग में आने वाला भाग छोटा, मैट-काला, तीन कोनों वाला पका हुआ बीज है। मिस्र में इसे हब्बत... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ मसाला बीज 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin ऐनिस (यानसून): मिस्री और स्पेनी ऐनिस, मानक और उपयोग ऐनिस क्या है? ऐनिस (यानसून) Pimpinella anisum का छोटा सूखा फल है, जो गाजर परिवार (Apiaceae) का सुगंधित वार्षिक पौधा है और पूर्वी भूमध्यसागर, मिस्र और पश्चिमी एशिया का मूल निवासी है। बीज बहुत छोटे, अंड... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ मसाला बीज 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin मेथी दाना: ग्रेड, मानक और अरब रसोई में उपयोग मेथी क्या है? मेथी Trigonella foenum-graecum का बीज है, जो पूर्वी भूमध्यसागर और पश्चिमी एशिया का मूल छोटा वार्षिक फलीदार पौधा (Fabaceae) है। मिस्र में इसकी खेती हज़ारों वर्षों से हो रही है; तूतनख़ामुन... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ मसाला बीज 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin सौंफ़: हरी प्रीमियम और यूरोपीय ग्रेड की पूरी जानकारी सौंफ़ क्या है? सौंफ़ Foeniculum vulgare का सूखा फल है, जो गाजर परिवार (Apiaceae) का सुगंधित बहुवर्षीय पौधा है, भूमध्यसागरीय क्षेत्र का मूल निवासी, और मिस्र, लेवांत, तुर्की और दक्षिणी यूरोप के तटों पर ... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ मसाला बीज 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin धनिया बीज: बड़ा और छोटा बीज, मानक और उपयोग धनिया बीज क्या है? धनिया बीज Coriandrum sativum का सूखा, गोल फल है, जो गाजर परिवार (Apiaceae) का सदस्य है। यह वही पौधा है जिसकी ताज़ी हरी पत्तियाँ हरे धनिये (सिलैंट्रो) के रूप में बिकती हैं, लेकिन बीज... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ मसाला बीज 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin जीरा: मिस्री और सिंगापुर ग्रेड, मानक और उपयोग जीरा क्या है? जीरा Cuminum cyminum का बीज (सही अर्थ में सूखा फल) है, जो धनिया, सौंफ़, ऐनिस और कैरवे के साथ गाजर परिवार (Apiaceae) का सदस्य है। यह पूर्वी भूमध्यसागर, मिस्र और लेवांत का मूल छोटा वार्षिक... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ मसाला बीज 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin सुमाक: तुर्की और लेबनानी किस्में, गुणवत्ता और उपयोग सुमाक क्या है? सुमाक टैनर्स सुमाक झाड़ी ( Rhus coriaria ) का सूखा फल है, जो पिस्ता और आम के साथ काजू परिवार (Anacardiaceae) का सदस्य है। यह झाड़ी लेवांत, तुर्की, ईरान, काकेशस और भूमध्यसागरीय क्षेत्र क... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ मसाले 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin चक्र फूल (स्टार ऐनिस): ग्रेड, गुणवत्ता मानक और उपयोग चक्र फूल क्या है? चक्र फूल (स्टार ऐनिस) Illicium verum का सूखा फल है, जो Schisandraceae परिवार का सदाबहार वृक्ष है और दक्षिणी चीन व उत्तरी वियतनाम का मूल निवासी है। फल एक लकड़ी जैसा, लाल-भूरा तारा होत... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ मसाले 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin जुनिपर बेरी: उत्पत्ति, गुणवत्ता ग्रेड और रसोई में उपयोग जुनिपर बेरी क्या है? जुनिपर बेरी आम जुनिपर ( Juniperus communis ) के गूदेदार, बेरी जैसे बीज-शंकु हैं। यह सरू परिवार (Cupressaceae) का सदाबहार शंकुधारी वृक्ष है जो यूरोप, एशिया और उत्तरी अमेरिका के पहा... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ मसाले 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin कबाब चीनी (क्यूबेब, कबाबा): उत्पत्ति, गुणवत्ता और मसाला व्यापार कबाब चीनी (क्यूबेब मिर्च) क्या है? क्यूबेब, जिसे हिंदी में कबाब चीनी कहा जाता है, Piperaceae कुल के Piper cubeba L.f. का सूखा कच्चा फल है, जो काली मिर्च का चचेरा भाई है। यह झुर्रीदार काली मिर्च के दान... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ मसाले 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin ऑलस्पाइस (पिमेंटो): जमैकन उत्पत्ति, गुणवत्ता और लेवांती उपयोग ऑलस्पाइस क्या है? ऑलस्पाइस Myrtaceae कुल के Pimenta dioica (L.) Merr. का सूखा कच्चा बेरी (फल) है, जो लौंग का ही कुल है। बेरियाँ बड़ी काली मिर्च के दाने के आकार पर हरी अवस्था में तोड़ी जाती हैं और लाल-... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ मसाले 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin जायफल और जावित्री: उत्पत्ति, गुणवत्ता, एफ़्लाटॉक्सिन और सुरक्षित उपयोग जायफल और जावित्री क्या हैं? जायफल और जावित्री एक ही फल से निकलने वाले जुड़वाँ हैं: Myristicaceae कुल का पेड़ Myristica fragrans Houtt.। जब पीला फल पकता है तो वह फटकर एक भूरा अंडाकार बीज दिखाता है, यान... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ मसाले 18 अक्तू॰ 2026
