मसालों का राजा: काली मिर्च क्या है? काली मिर्च Piper nigrum नामक बेल का सूखा फल है, जो Piperaceae परिवार की एक चढ़ने वाली लता है। साबुत दाने हरे रहते हुए, पूरी तरह पकने से ठीक पहले तोड़े जाते हैं और फ...