ملك البهارات: ما هو الفلفل الأسود؟ الفلفل الأسود هو ثمرة نبات متسلّق اسمه العلمي Piper nigrum من الفصيلة الفلفلية (Piperaceae)، والجزء المستعمل منه هو الثمرة الكاملة (الحبة) التي تُقطف وهي خضراء قبل ت...