Sheikh Alattarin Чёрный перец: сорта, происхождение, стандарты качества и кухня Король специй: что такое чёрный перец? Чёрный перец — это высушенные плоды Piper nigrum , вьющейся лианы семейства Перечные (Piperaceae). Ягоды собирают ещё зелёными, незадолго до полного созревания, ... Отдельные специи и травы Специи 18 окт. 2026 г.
