Sheikh Alattarin शीह और जादा: अरब अत्तार की दो रेगिस्तानी जड़ी-बूटियाँ रेगिस्तान के हृदय से दो जड़ी-बूटियाँ बलदी (देसी) वर्मवुड, जिसे पूरे अरब जगत में शीह कहा जाता है ( Artemisia herba-alba , सफ़ेद वर्मवुड), डेज़ी परिवार (Asteraceae) की एक बारहमासी बौनी झाड़ी है। जादा ( ... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin सूखा लहसुन और प्याज़: पाउडर, फ्लेक्स और गार्लिक सॉल्ट सूखे रूप में लहसुन और प्याज़ लहसुन ( Allium sativum ) और प्याज़ ( Allium cepa ) Amaryllidaceae परिवार (उपपरिवार Allioideae) से संबंधित हैं, और इनका कंद ही उपयोग में आता है, जिसे छीलकर, काटकर और सुखाकर... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin तारगोन: अरब से फ्रांसीसी रसोई तक सौंफ-सुगंधित जड़ी-बूटी तारगोन क्या है? तारगोन ( Artemisia dracunculus ) डेज़ी परिवार (Asteraceae) की एक बारहमासी जड़ी-बूटी है, जो वनस्पति-विज्ञान की दृष्टि से नागदौना (वर्मवुड) और कैमोमाइल की संबंधी है। इसकी लंबी, संकरी पत्... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin सूखा सोआ, अजमोद और सेलेरी: ग्रेड, बीज और रसोई में उपयोग डेल्टा के खेतों से तीन जड़ी-बूटियाँ सोआ ( Anethum graveolens ), अजमोद या पार्सले ( Petroselinum crispum ) और सेलेरी या अजमूद ( Apium graveolens ) सभी जीरा, धनिया और अनीसून के साथ Apiaceae परिवार से है... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin ओरेगानो: किस्में, गुणवत्ता ग्रेड और अरब रसोई में उपयोग ओरेगानो क्या है? ओरेगानो ( Origanum vulgare ) पुदीना कुल (Lamiaceae) की एक बहुवर्षीय जड़ी-बूटी है, वही कुल जिसमें थाइम, बेसिल और मार्जोरम आते हैं। उपयोग में आने वाला भाग सूखी पत्तियाँ हैं जिनमें थोड़ी... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin मार्जोरम: वह मीठी मिस्री जड़ी-बूटी जिसकी माँग पूरी दुनिया करती है मार्जोरम क्या है? स्वीट मार्जोरम ( Origanum majorana , जिसे Majorana hortensis भी कहा जाता है, कुल Lamiaceae) एक बहुवर्षीय जड़ी-बूटी है जिसे वार्षिक के रूप में उगाया जाता है; उपयोग में आने वाले भाग इस... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin सूखी तुलसी (बेसिल): फ़य्यूम के खेतों से दुनिया की सॉस तक शाही जड़ी-बूटी बेसिल क्या है? स्वीट बेसिल या मीठी तुलसी ( Ocimum basilicum , कुल Lamiaceae) एक वार्षिक सुगंधित जड़ी-बूटी है; उपयोग में आने वाले भाग इसकी सूखी पत्तियाँ और फूलदार शीर्ष हैं। मिस्र, लेवांत, इराक और खाड़... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin सूखा पुदीना: मिस्री चाय और लेवांती दही की ख़ुशबू सूखा पुदीना क्या है? सूखा पुदीना स्पीयरमिंट, यानी सामान्य या "बलदी" पुदीने ( Mentha spicata , कुल Lamiaceae) की सूखी पत्ती है, जो मिस्र, लेवांत, इराक और खाड़ी में प्रमुख प्रजाति है, पेपरमिंट ( Mentha ... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin तेज़पात (बे लीव्स): हर अच्छे शोरबे और चावल के पीछे की ख़ामोश पत्ती बे लीव्स क्या हैं? बे लीफ़ या लॉरेल ( Laurus nobilis , कुल Lauraceae) भूमध्यसागरीय तटों पर उगने वाले सदाबहार बे लॉरेल वृक्ष की सूखी पत्ती है। मिस्र में इसे वरक़ लौरा या वरक़ लौरो कहते हैं, लेवांत में ... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin सेज (मरमिया): बाल्कन से लेवांती चाय तक ज्ञान की जड़ी-बूटी सेज क्या है? सेज ( Salvia officinalis , कुल Lamiaceae) मखमली धूसर पत्तियों वाली एक बहुवर्षीय जड़ी-बूटी है; उपयोग में आने वाला भाग इसकी सूखी पत्ती है। मिस्र और लेवांत में इसे मरमिया या मैरमिया कहते हैं... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin रोज़मेरी: स्मृति की जड़ी-बूटी और भूमध्यसागरीय ग्रिल रोज़मेरी क्या है? रोज़मेरी ( Salvia rosmarinus , पहले Rosmarinus officinalis , कुल Lamiaceae) भूमध्यसागरीय तटों की मूल निवासी एक सदाबहार सुगंधित झाड़ी है; उपयोग में आने वाला भाग इसकी सुई जैसी सूखी पत्... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ 18 अक्तू॰ 2026
Sheikh Alattarin थाइम (अजवायन के फूल): भूमध्यसागरीय पहाड़ियों से अरब नाश्ते की मेज़ तक थाइम क्या है? सामान्य थाइम ( Thymus vulgaris , कुल Lamiaceae) एक बौना सदाबहार सुगंधित झाड़ीदार पौधा है; उपयोग में आने वाले भाग इसकी छोटी-छोटी सूखी पत्तियाँ और फूलदार शीर्ष हैं। मिस्र, लेवांत, इराक और ... एकल मसाले और जड़ी-बूटियाँ सूखी जड़ी-बूटियाँ 18 अक्तू॰ 2026
