ما هو العرقسوس؟ العرقسوس أو عرق السوس (الاسم العلمي Glycyrrhiza glabra من الفصيلة البقولية Fabaceae) هو الجذر المجفف لنبات معمّر ينمو في التربة الرملية الطميية بحوض البحر المتوسط وغرب آسيا. الجزء المس...

ما هو الخولنجان؟ الخولنجان هو جذمور (الساق الأرضية) نباتات من جنس Alpinia في الفصيلة الزنجبيلية (Zingiberaceae)، وأهم نوعين تجاريين: Alpinia galanga (الخولنجان الكبير أو التايلاندي) و Alpinia officina...